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长三角水果来上海“赶集” 传统营销模式悄然变化

来源: 南方日报网络版     时间: 2019-07-17 14:33:00
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   长三角水果来上海“赶集” 传统营销模式悄然变化   
  长三角的水果都来上海“赶集”了  “买8个苹果70元,以往可以买一箱!”前一阵子,苹果作为最“大路”的水果品种,价格却贵过猪肉,着实让广大消费者发愁。

  近日,记者在走访上海最大的果品批发交易集散地——上海西郊国际农产品交易中心(以下简称“西郊国际”)时却发现,来自杭州湾沿线上虞、慈溪等地的葡萄,来自江苏新沂的水蜜桃,来自浙江新昌的翠冠梨,来自江苏东台的西瓜……这些长三角地区的时令水果,已把市场的果品交易区挤得满满当当。

  上半年苹果起码减产50%

  西郊国际果品部负责人侯经理告诉记者,从今年6月份开始,随着“长三角牌”水果品种的大量上市,西郊国际的水果批发均价较上半年已经明显下降。“今天的水果批发均价为7.5元/公斤,而上半年的最高点曾经到达过9.8元/公斤。”

  农业生产,靠天吃饭。据了解,今年上半年苹果等“大路货”水果品种的价格上扬,主要是由于去年这些品种正值花期的时候,遭遇了罕见的倒春寒所致。侯经理介绍,从西郊国际今年上半年的批发交易量来推算,全国主要产地的苹果起码减产了50%。“目前上市的葡萄、蜜梨、蜜桃、西瓜等品种,在生长过程中风调雨顺,因此它们无论产量还是质量,都要好于前两年。后市价格也不会像苹果那样出现大幅波动。”

  水果产地纷纷来沪“吆喝”

  “长三角地区地市县乡各级领导带队,来上海开展推介活动的频次也越来越高。”上海蔬菜集团副总经理张永发告诉记者。今年5月下旬,东台50多家企业、180多种名特优农产品前来西郊国际“赶集”,为东台8424、美都、小兰、全美4K等新品种西瓜进行“吆喝”是活动的重头戏。

  上周,西郊国际又迎来浙江金华金东区的源东蜜桃前来举行推介活动。来自源东乡的20余户蜜桃种植大户在乡政府领导的带领下,早上5时就从乡政府大院出发,一路往上海奔。源东乡乡长张遵强说:“我们虽然知道上海消费者喜欢吃桃子,但源东蜜桃在上海的知名度还不够,能不能打开销路,与客商和广大消费者面对面是最好的办法。”

  “今年上半年,长三角地区来到西郊国际举办的农产品对接活动共有七八十批,比往年都要多。地方政府通过对接活动打开上海市场的愿望也格外迫切。”张永发道。

  传统营销模式悄然变化

  当地政府为果农们对接上海积极搭台,“长三角牌”水果的传统营销模式也开始悄然发生变化。侯经理介绍,第一个明显的变化发生在市场:如今,越来越多的长三角当地农业合作社派出了专业营销团队,常驻市场。“据我们统计,目前八成以上的摊位都是产销直接对接的经营户,来自长三角地区的经营户比例更高。”

  另一个变化发生在产地。“长三角牌”水果紧贴市场,获得一手信息之后,果农们开始积极调整品种结构、改进包装,从而农产品更能满足上海大市场的需要。

  以源东蜜桃为例,源东乡是农业部授予的“中国白桃之乡”。近几年,为了适应上海、杭州等主销地的消费需求,他们主动降低了白桃树的占比,改为引进品质更好、经济效益更高的品种,采摘期和上市时间也从5月一直持续到11月。张乡长对记者说:“品种改良,便于长途运输;品种丰富,能拉长上市时间跨度,这些优点都有利于源东蜜桃与周边其他产地形成错位竞争。”

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